Con Carciofi, pancetta, caciocavallo podolico, basilico, olio EVO
con patate, lardo, Formaggio, basilico, olio EVO
Pomodorini, melanzane, salsiccia e porcini
Candela spezzata di gragnano, cappello del prete, cipolla ramata di montoro, basilico e formaggio
Con datterino giallo e rosso, guanciale di norcia, basilico e olio EVO
Spaghetti alla chitarra con zucchine fritte, provolone del monaco, basilico olio EVO